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什么人不能吃核桃核桃适合什么人吃-【zixun】

发布时间:2021-10-12 20:33:19 阅读: 来源:塑料模厂家

吃核桃油补肾、补脑、抗衰老等好处,是大多数人都可以吃的。那么 哪些人不能吃核桃呢?一起了解吧。

核桃适合什么人吃

1、日常吃些核桃能够降低高胆固醇血症人群的炎症反应,降低血胆固醇和其他心脑血管病风险因子,改善2型糖尿病人及超重成年人的内皮依赖性血管舒张功能等。核桃适宜于患有心脑血管疾病食用。

2、核桃摄入有利于降低糖尿病的发病风险 ,糖尿病者可以适当食用。特别是在女性中, 每周吃核桃仁超过56克(每天仅仅8克,还不到两个核桃),可以把糖尿病风险降低33%。

3、有些研究认为,坚果有利于预防结直肠癌,有一项研究结果是每天摄入16g就能把女性结肠癌的风险降低31%之多。也有些研究认为食用坚果不能起到有效预防肠癌作用,但无论如何,没有任何一项研究表明坚果不利于预防肠癌。

4、核桃在各种坚果中含多酚较多,特别是总酚、酚酸和固醇类,抗氧化作用最强。所以, 便秘者和肠癌患者都适合食用坚果,包括核桃。

5、核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用,可健脑益智,缓解脑疲劳,增强记忆力。因此,脑力工作者食用为宜。

对于核桃吃多少才健康的疑问,一般情况下,正常人一般每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜,核桃含脂肪较多,忌食用过量,否则会影响消化。另外,核桃油腻滑肠,并且易生痰助火,泄泻者、痰多咳嗽及阴虚有热者忌食。

核桃哪些人不能吃

1、根据食物相克学说:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。

2、核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

3、腹泻、阴虚火旺者不宜服用。

4、痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者不宜服用。

核桃仁的营养价值

1、富含多种矿物质,如铜、镁、钾、铁等,具有强壮骨骼的作用。

2、不饱和脂肪酸,对调剂高血脂有一定好处。

3、蛋白质,核桃中粗蛋白含量为22%左右,具有补充蛋白质、提高免疫力等作用。

4、丰富的脂溶性维生素,如维生素A、E等。脂溶性维生素容易存在于油脂丰富的坚果或谷物中,有抗氧化、护肤作用。

5、核桃中含富含多种氨基酸、甾醇类物质以及维生素B族,对人体具有促进健康的作用。

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